lên men
Ẩm thực
Người Ấn Độ mukbang để phá định kiến
Với người Ấn Độ, video mukbang này để giới thiệu một nền văn hóa ẩm thực độc đáo – ăn côn trùng, bốc tay – và thường bị rập khuôn là ‘bẩn’ và ‘bốc mùi’.
Jul 24
Kinh doanh
Tiết lộ sốc về quán đậu phụ thối 120 tuổi vừa đóng cửa tại Hong Kong
Chủ Liu Ma Kee thừa nhận suốt 30 năm qua, món đậu phụ lên men không phải là sản phẩm do cửa hàng sản xuất mà được nhập từ Trung Quốc đại lục.
Jul 23
Ẩm thực
Mukbang châu chấu, ve sầu để phá vỡ định kiến
Không chỉ như phương tiện kiếm tiền, video mukbang còn là cách nhiều YouTuber vùng đông bắc Ấn Độ chia sẻ về văn hóa, ẩm thực độc đáo của địa phương mình.
Jul 21
CNTT - Viễn thông
Đóng cửa vĩnh viễn quán đậu phụ thối 120 tuổi tại Hong Kong
Lô đậu phụ lên men đóng chai của Liu Ma Kee bị phát hiện có mức độ vi khuẩn vượt mức an toàn. Cửa hàng phải đóng cửa vĩnh viễn sau gần 120 năm mở cửa.
Jul 18